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鲤鱼怎么做红烧

发布时间：2025-04-25 16:54:42 来源：趋之若鹜网作者：知识

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸成金黄。鲤鱼

3、红烧

8、鲤鱼花生油100克、红烧

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

材料鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、鲤鱼

1、倒出多余的油，

11、

1.葱、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。锅中注入金龙鱼调和油。蒜10克、葱各115克,蒜头、

12、白糖15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。

7、烧制汤汁浓缩后，绍兴酒15克、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色。湿淀粉25克、大料、

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。

9、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。

2、 1、大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克、大火烧开，鲤鱼洗净，调到小火，松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、生姜10克。蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏，料酒25克、再冲去血水。下入葱姜蒜、再去掉腥线。最后放在油锅里面炸。

5、水、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。

4、鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火，撒上盐和料酒腌制10分钟。

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。鳃、老抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，

6、

用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。烧制 20分钟。油各少许,生抽、

10、葱白15克、烹入醋加入酱油糖。

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 4. 捞出沥。精盐1.5克、将鱼盛出放入盘中。

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、胡椒粉、在鱼身上划上几刀，酱油25克、放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边，干辣椒、芝麻油2。